Sermaye devletinin krizleri derinleşirken açlık ve yoksullukta her geçen gün büyüyor.
Birleşik Metal-İş Sendikası Araştırma Merkezi (BİSAM), Açlık ve Yoksulluk Sınırı Ocak 2021 Dönem Raporunu açıkladı. Rapora göre; dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı (açlık sınırı) 2 bin 584 TL, açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 8 bin 939 TL olarak gerçekleşti.
Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık gösterdiği ifade edilen raporda, “Yetişkin bir erkeğin sağlıklı bir biçimde beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 693 TL’dir. Bu değer yetişkin bir kadın için 669 TL, 15-18 yaş bir genç için 735 TL, 4-6 yaş arası bir çocuk için 486 TL’dir.
Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 2 bin 584 TL olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda harcamaları için yapması gereken zorunlu tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 8 bin 939 TL’ye ulaşmaktadır” diye belirtildi.
18 YILDA AÇLIK SINIRI 6,5 KAT ARTTI
BİSAM raporunda şu ayrıntılara yer verildi: “2003 yılının ocak ayında 4 kişilik bir aile, günlük minimum 13.2 TL’ye sağlıklı beslenebilirken, bugün ancak 86.14 TL’ye sağlıklı beslenebilmektedir. Buna göre 18 yıllık zaman zarfında açlık sınırı 6,5 kat arttı. Aynı dönemde enflasyondaki artış ise 5,42 kat oldu. Açlık sınırındaki artış genel enflasyonda yaşanan artıştan daha fazla oldu. Yukarıda da ifade ettiğimiz gibi dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 86.14 TL, aylık 2 bin 584 TL’lik harcama yapması gerekiyor.
“Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken günlük harcama tutarı 22.32 TL, yetişkin bir erkeğin 23.1 TL, 15-18 yaş arası bir gencin 24.52 TL, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 16.21 TL’dir.
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN EN ÖNEMLİ HARCAMA KALEMİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
“Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 34,5 ile en yüksek paya sahiptir. Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 27,7 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 15,9’dur. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde 9,6’dır. Diğer gıda hacamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 12,3’tür.
AİLE BİREYİNE GÖRE HARCAMA GEREKSİNİMİ
“Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 34,5 ile en yüksek paya sahiptir. Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 27,7 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 15,9’dur. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde 9,6’dır. Diğer gıda hacamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 12,3’tür.
“Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gerekinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 15-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir. Günlük 86.14 TL’lik harcama içinde en maliyetli tüketim 8.29 TL ile 15-18 yaş arası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt ürünleri miktarıdır. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı yetişkinlerden fazladır.
İSTANBUL’DA AÇLIK SINIRI 2 BİN 757 TL
“Araştırma kapsamında üç büyük ile ait Ocak 2021 dönemi açlık ve yoksulluk sınırı verileri de hesaplanmıştır. Buna göre İzmir’de açlık sınırı 2 bin 808 lira olarak belirlenmiştir. İzmir’i, İstanbul 2 bin 757 liralık açlık sınırı ile takip etmektedir. Ankara’da ise açlık sınırı 2 bin 549 lira olarak tespit edilmiştir.
“Araştırma kapsamında önemli sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da belirlenmiştir. Buna göre Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgesinde açlık sınırı 2 bin 584, Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova bölgesinde açlık sınırı 2 bin 260, Zonguldak, Bartın ve Karabük bölgesinde açlık sınırı 2 bin 598, Adana ve Mersin bölgesinde açlık sınırı 2 bin 476 lira olarak belirlenmiştir. Ayrıca açlık sınırı Antep, Kilis, Adıyaman bölgesinde 2 bin 388, Hatay, Maraş, Osmaniye bölgesinde 2 bin 384, Şanlıurfa ve Diyarbakır bölgesinde 2 bin 416, Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun bölgesinde 2 bin 590 liradır.”
